水林鄉春埔村
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天然的草藥—山葡萄
山 葡 萄
1. 別名：小葉山葡萄、小本山葡萄、細本山
葡萄。
2.
科屬：葡萄科、葡萄屬。
3.
形態：本質藤本、嫩枝葉有柔毛。
葉互生，闊卵形，長6~12公分、 寬
5~10 公分，線段漸尖，基部心形，
常3淺裂，鈍鋸齒緣。聚散花序與葉
對生，花細小黃綠色，萼、瓣各五片。漿
果近球形。
葉互生，闊卵形，長6~12公分、 寬
5~10 公分，線段漸尖，基部心形，
常3淺裂，鈍鋸齒緣。聚散花序與葉
對生，花細小黃綠色，萼、瓣各五片。漿
果近球形。
4. 主要成份：全株含有鞣質。果實含酒食酸
鹽、維生素、少量酵素、膠質及微量金屬
元素等•
鹽、維生素、少量酵素、膠質及微量金屬
元素等•
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推廣新興產業
水林鄉農民黃文振引進日本紅梗山葡萄，栽植成功，並
與本鄉春埔社區產業發展協會與生技公司合作，成功研
製養生山葡萄茶等產品。陳怡帆鄉長親自當起代言人。
喝茶聊天—養生山葡萄茶
黃老闆用於製茶的山葡萄引進自日本。據黃大哥介紹，相較于台灣的山葡萄。
日本山葡萄葉片小、呈紙質、撕裂時會有類似木質絲網狀物交絡呈現，不易被拉開；
而台灣山葡萄葉片大，極易被折斷。
重量：每包3.5公克，1盒2入(共60包)。
成分：細本山葡萄、決明子、白鶴靈芝草、甘草。
味道：甘甜，略微有點偏澀，有淡淡的藥味。
簡易包裝山葡萄茶 NT：800
精裝山葡萄茶 NT:980
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先推廣再營利
陳名鎮老師原本生活在高雄市，是一名高中
老師。
老師。
民國78年遇車禍重傷，出院后回到家鄉複健，以種植山葡萄為業，并體驗到山葡萄給自己帶來的好處。所以現在陳老師對其極力推廣，讓人們也可以認識并體驗到山葡萄的好處。
陳老師已經獲得了化妝品製作的牌照。
老師太太製作山葡萄成份的泡澡錠、山葡萄精油皂，現
在沒有銷售，只是贈送親朋。老師製作的燉肉的料包，
據使用過的大哥說，用此料包燉出來的肉味道鮮美，沒
有腥味。
另除了山葡萄根磨製成的山葡萄粉，可以治尿酸，對糖尿病也很有功效。老師還在研製如何
用山葡萄製作葡萄酒。
用山葡萄製作葡萄酒。
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花生加工廠—明香加工廠
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明香農產加工廠
整體環境即傳統加工廠形式，加工廠名稱有明香農產工廠、明香農產加工廠兩個。當天出現的員工數加老闆約共5人。
婦人人工挑選花生。
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花生＋數學
現春埔社區僅剩的一家花生加工廠，由原
物料直接加工成商品，帶殼花生加工廠。
用台語教數學的第三代老闆，習慣把繞回
台語。
台語。
高中數學題目，一生的興趣。
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新型脫殼機
龐大的花生脫殼機器，由木材打造。
老闆說最新的的機器，看起來卻像已經用
了好幾年，因為花生從土裡採收，因此容
易使環境看起來較老舊。
神奇的輸送口，由地面倒入花生，自行運送循還脫殼。
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手工選花生
大大小小的臉盆，是挑選花生的標準用具。
一張大約長：2250mm寬：1350mm的木芯板桌
一張大約長：2250mm寬：1350mm的木芯板桌
面，裝上電燈等工具，就足以成為一個工作區。
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帶殼花生包
簡單的花生包裝機器，也是從下方倒入花
生，自動輸送包裝，口味以原味最熱賣。
旁放置塑膠袋，方便隨時零售用。
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蔴油花生糖
櫃內有各式蔴油與醬油，製作花生糖之調味配方。
詳細製作方式，因為時間關係沒詢問。
端午節與農曆各採收一次。
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花生夕陽產業
Q.老闆花生這行業有可能持續發展嗎？
A.花生是夕陽產業啦！
Q.那你還想持續作下去嗎？
A.當然想阿！
Q.那會想結合其他方式行銷嗎？
A.想但是沒有能力阿！
Q.例如說觀光或DIY那種呢？
A.那就是走服務與精緻類的。
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皮革加工廠—皮革
塑膠等原料混合成皮
A.會！
